家庭科 魚の調理方法の学習
- 公開日
- 2026/11/04
- 更新日
- 2026/11/04
１年生
画面に映し出された「さばのみそ煮」の資料を見つめながら、生徒たちは煮崩れを防ぐ煮立て方や落とし蓋の効果について、魚を安全においしく調理するための工夫を学んでいます。黒板には「魚を安全においしく食べるにはどのように調理すればよいのだろうか」という問いが添えられ、先生は調理実習に向けて丁寧に説明をしていました。
