５月23日（金）の５時間目に、「お茶の入れ方」の実習をしました。

５年生になって初めての家庭科の実習です。今日は２人１組になり、お湯をわかし、茶葉を入れた急須にお湯を入れ、１分位したらお茶を湯呑にそそぐ。という流れで

実習をしました。

　まず始めに、ガスの元栓を開くことからスタートです。前回の家庭科の時間に練習をしていたので、今日はスムーズに元栓を開くことができました。

やかんに適量の水を入れ、沸騰するのを待つのですが、沸騰し始めると、「わいた。わいた。」と言ってとても興奮気味でした。

今日のポイントは、「おいしいお茶を入れるには、どんな工夫をすればよいか。」です。児童に早速聞いてみると、「急須にお湯を入れてから１分位蒸せばいいんだよ。」という

答えが返ってきました。どのペアもかなりお湯の温度が高かったので、少し冷ましてからお茶を飲んでいる人が多かったです。

どの児童も「おいしい！」と言いながら、お茶を飲んでいました。ぜひ、お家でも実践してほしいです。

次の調理実習も楽しみですね。期待していますよ、５年生。