＜献立＞かぼちゃほうとう，牛乳，木の葉の磯辺揚げ，和風サラダ，焼きおにぎり　熱量582kcal　たんぱく質23.9g
11月の日本の食べ物の旅は山梨県です。そこで，山梨県の郷土料理である「ほうとう」を取り入れました。ほうとうは，幅の広い「うどん」に似た食べ物です。たくさんの野菜やきのこ，いも，油揚げなどと一緒に煮込みます。かぼちゃをいれた「かぼちゃほうとう」は，特においしいといわれています。あつあつをいただきたいところですが，残念ながら給食では難しいので，ぜひご家庭でもお試しください。かつお節でだしをとり，白みそとしょうゆ，酒で味をつけました。