＜献立＞焼きうどん，牛乳，ごぼうサラダ，りんごパン
焼きうどんは一皿でうどん，肉，野菜を食べることができるので，栄養素のバランスをとりやすい料理です。しょうゆやソースで味付けをしています。仕上げにかつお節を入れて風味を良くしました。ごぼうサラダは，ごぼうを薄味で煮てから冷まし，茹でたにんじん，コーンと合わせます。クリームタイプのごまドレッシングをかけていただきます。