＜献立＞フォーガー，牛乳，白春巻き，チンゲンサイとエビの炒め物，米粉蒸しケーキ
熱量 584kkal　たんぱく質 22.6g

今月の世界の食べ物の旅は「ベトナム」です。ベトナムでは稲作が盛んで，米を食べます。今日は米粉で作った麺を使用した「フォーガー」です。ナンプラーとレモン汁がベトナムの味を作っています。児童にはあまり馴染みのない味なので，ナンプラーとレモン汁は控えめに使って仕上げています。
白春巻きは衣に米粉を使ってあります。蒸しケーキにも米粉を使ってあります。