＜献立＞麦ごはん，牛乳，鮭の黄金焼き，切り干し大根の煮物，小松菜のみそ汁　熱量647kcal　たんぱく質 31.1g

「鮭の黄金焼き」は，すりおろしたニンジンをマヨネーズに混ぜたソースを鮭にのせて焼きます。ソースが黄金色に仕上がり，香ばしく焼けたマヨネーズの風味が鮭を食べやすくしています。魚料理は残りがちですが，この料理はたくさん食べた学級がいくつもありました。写真は２年２組と４年３組のものです。