＜献立＞麦ごはん，牛乳，アジの竜田揚げ，茎わかめの炒め煮，すいとん汁　熱量731kcal　たんぱく質31.2g
１１月８日は「いい歯の日」です。そこでこの日は「かみかみ献立」としました。魚はよくかまないと飲み込みにくい食材です。揚げることにより，周囲が固められます。また，香ばしくなるので魚が苦手な人でも食べやすくなります。そして，茎わかめ，こんにゃく，にんじんなどの「よくかんで食べる食材」を組み合わせて「茎わかめの炒め煮」を作りました。これらの料理は苦手な児童もいますが，時々は食卓にのせて，少しでも食べられるようになると良いですね。