＜献立＞麦ごはん，牛乳，鶏肉とこんにゃくの味噌煮，すまし汁
「鶏肉とこんにゃくの味噌煮」は鶏肉，ごぼう，糸こんにゃくを炒め，味噌，砂糖、酒，みりんで煮付けました。いろどりに，ゆでた枝豆を散らしています。ごはんにのせて丼ものにしても良いですよ。汁物はさっぱりと「すまし汁」。かにかまぼこが，良い味を出しています。