＜献立＞麦ごはん，牛乳，回鍋肉，シュウマイ，春雨サラダ
　暑い日が続いています。暑い時はビタミンＢ１を多く消耗します。豚肉にはビタミンＢ１が多いので，暑い時期にはぴったりの食品です。今日は豚肉とキャベツを炒めた「回鍋肉」です。味噌味でごはんが進みます。たまねぎも入っていますが，豚肉とたまねぎを一緒に食べるとビタミンＢ１の吸収が良くなるのです。もりもり食べて，暑さに負けずに過ごしましょう。