今日の献立は，ごはん，牛乳，鯖のみそ煮，のり酢和え，にらたま汁　です。

　人には，病気から体を守る力があります。これを免疫力といいます。緑色の細長い野菜「にら」には，β-カロテンやビタミンC，Eなど，免疫力を高める効果のある栄養素が豊富です。また，疲れを回復させる効果があるといわれる栄養素も含まれているので，スタミナをつける食べ物だと言われています。
　今日は「にらたま汁」を食べて，寒さや病気に負けない体を作れそうです。