今日の献立は，米パン，牛乳，豚肉とセロリのケチャップ炒め，粉ふきいも，キャベツのスープ　です。

　今日は，ほうれんそうのお話です。　ほうれんそうは，冬が旬の野菜です。冬のほうれんそうは，夏のほうれんそうよりも葉の色が濃くなり，ビタミンCが夏より３倍も多く含まれています。また，霜にあたると甘みが増して，一段とおいしくなります。ほうれんそうには，鉄やカロテンが多く含まれていて，貧血やかぜの予防，肌をきれいにする働きなどがあります。今日はキャベツのスープに入っています。
残さず食べてくださいね。