今日の献立は，ごはん，牛乳，生揚げのそぼろ煮，みそ汁です。

　日本人は，昔から大豆でいろいろな食べ物を作って食べてきました。今日の給食にも大豆から作られた食べ物がたくさんあります。生揚げのそぼろ煮の中を見てみましょう。
　まず１つめは「生揚げ」。生揚げは豆乳をかためて作った豆腐を油で揚げた食べ物です。２つめは，「しょうゆ」です。生揚げのそぼろ煮に味をつけているしょうゆも，大豆から作られる調味料です。実は，ひき肉の中に大豆を肉に似せて作った大豆ミートも入っています。また，みそ汁の「みそ」も大豆から作られる調味料です。
大豆からは，たくさんの食べ物が作られていますね。
　令和の文字の入った袋入りののりで，新時代を感じながら，おいしくいただきました。