２月２８日（木）

今日(きょう)の献立(こんだて)は，ごはん， 牛乳(ぎゅうにゅう)，
マーボー豆腐(とうふ)，ナムル　です。

　今日(きょう)は大豆(だいず)のお話(はなし)です。大豆(だいず)には，肉(にく)に負(ま)けないくらい，たくさんの「たんぱく質(しつ)」が含(ふく)まれ，「畑(はたけ)の肉(にく)」とも言(い)われます。たんぱく質(しつ)は，体(からだ)をつくるもとになります。
　わたしたち日本人(にほんじん)は，大豆(だいず)をいろいろな食(た)べ物(もの)に変身(へんしん)させてきました。たとえば，しょうゆ，みそなどの調味料(ちょうみりょう)，豆腐(とうふ)，油(あぶら)揚(あ)げ，納豆(なっとう)などです。これらは消化(しょうか)が良(よ)く，栄養(えいよう)もたっぷりです。
今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は，豆腐(とうふ)の入(はい)ったマーボー豆腐(どうふ)です。味(あじ)わっていただきましょう。

今日も大変おいしくいただきました。　ごちそうさまでした。