２月６日（水）

今日(きょう)の献立(こんだて)は，クロワッサン，牛乳(ぎゅうにゅう)，
鶏(とり)の香草(こうそう)焼(や)き，カスレ，白菜(はくさい)とベーコンの
スープ　です。

　今日(きょう)の給食(きゅうしょく)は，世界(せかい)の料理(りょうり)紹介(しょうかい)「フランス」です。
　カスレはフランス南部(なんぶ)の豆(まめ)料理(りょうり)で，豚肉(ぶたにく)やソーセージ，羊(ひつじ)やアヒル，ガチョウの肉(にく)などと白(しろ)いんげん豆(まめ)を，土鍋(どなべ)に入(い)れ長時間(ちょうじかん)煮込(にこ)んで作(つく)る豆(まめ)のシチューです。カソールという深(ふか)い鍋(なべ)を使(つか)って作(つく)るので，カスレという名前(なまえ)になったそうです。
カスレの他(ほか)には，三日月(みかづき)という意味(いみ)のパン，クロワッサンと，鶏(とり)の香草(こうそう)焼(や)き，白菜(はくさい)とベーコンのスープです。しっかりと食(た)べてくださいね。

今日も大変おいしくいただきました。　ごちそうさまでした。